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스트레스에 좋은 음식  
foody
2020-04-10
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      스트레스에 좋은 음식엔 뭐가 좋을까요?    스트레스에 좋은 음식은 비타민B 음식들과 비타민 C 입니다.  정신적. 육체적으로 부담이 되는 자극을 스트레스라고 합니다.   스트레스에 좋은 음식 비타민 B군    B1 이 많이 들어 있는 음식으로는  맥...
 
 
 
콜리플라워란? 
foody
2020-04-08
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    - 콜리플라워 -     콜리플라워는 꽃양배추라고도 불리우며 양배추종 중에서 가장 진화된 것이라고 생각하시며 됩니다.   연한 크림색의 꽃봉오리는 양배추보다 연하고 식감이 좋습니다. 파종기를 조절하여 지금은 연중 수확이 가능한 식재료이지만 주로 10월에서 12월 사이 서리를...
 
 
 
요리달인 육수비법 재료별 5가지 
foody
2020-04-06
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      ■ 요리달인의 육수내는 비법추운 겨울철 국물요리 많이 드시죠?오늘은 요리달인이 소개한 다양하게육수내는법 소개해드릴게요 ♥^^1. 고기육수재료: 쇠고기 양지머리 300g, 쇠고기사태 300g, 대파 10cm 5대, 마늘 5쪽, 통후추, 청주, 물 9컵 <요리과정> 1. 양지머리와 사태...
 
 
 
계란 콜레스테롤, 오히려 심혈관계질환에 ... 
foody
2020-04-03
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    콜레스테롤이 높다는 이유로 계란 먹기를 주저했던 사람은 안심하고 먹어도 좋을 것 같다. 계란 속 콜레스테롤이 심혈관계질환과 관계가 없다는 국내 조사결과가 나왔다. 농촌진흥청이 지난 50년간 미국, 일본, 유럽 등의 학술논문과 자료를 분석하고, 또 실험동물을 이용해 자체 조사한 결과 이같이...
 
 
 
막걸리 1병 유산균, 요구르트 100병 맞먹는... 
foody
2020-04-01
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    막걸리는 알코올 든 영양제?텁텁했던 탁주 아니라 칵테일 등으로 대변신 "건강에도 좋다" 열풍 지난 20일 오후 6시 서울 신촌의 막걸리 전문점 '뚝탁'. 술을 마시기에 좀 이른 시간 같았지만 실내에는 대학생들로 보이는 연인들과 젊은 여성들로 빈 자리가 별로 없다. 친구와 함께 온 대학원생 성진아...
 
 
 
한국인 4명 중 3명 '칼슘 부족'...손발톱, ... 
foody
2020-03-30
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    성인 남녀의 칼슘 권장섭취량은 700mg(50세 이상 여성의 경우 800mg)이지만, 2014년 국민건강영양조사에 따르면, 우리나라 국민 4명 중 3명이 칼슘을 권장섭취량보다 적게 섭취하는 것으로 나타났다. 칼슘 부족으로 신체에 변화가 나타나기 시작한다면 이미 체내에 칼슘이 만성적으로 부족한 것이다. 단기...
 
 
 
변비 있을 땐, 미숫가루를! 
foody
2020-03-27
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    다양한 곡물을 볶아 만들어 고소한 맛이 특징인 미숫가루는 아침 식사 대용으로도 손색이 없을 정도로 든든하다. 주로 물이나 우유에 타 마시는 것이 일반적인 미숫가루는 특히 여성들에게 인기가 높다.   미숫가루에는 식이섬유가 많고 알칼리성 식품으로써 산성 체질을 중성화시키며, 변비 예방에도...
 
 
 
입춘에 먹는 오신채, 건강한 봄나물 
foody
2020-03-25
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      입춘에 먹는 오신채, 건강한 봄나물     오늘은 24절기 중 첫번째 절기인 입춘! 바로 봄의 시작을 알리는 날입니다. 전부터 입춘날에는 다양한 세시풍속이 전해져 오는데 봄이 시작되니 길하고 경사스러운 일이 많이 일어나길 바란다는 의미로 다섯가지 매운맛이 나는 새 봄의 생...
 
 
 
봄 제철 음식, 주꾸미 효능 
foody
2020-03-23
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  주꾸미 효능   봄 제철음식인 주꾸미의 효능에 대해 정리했습니다^^               [주꾸미] 주꾸미는 쫄깃쫄깃한 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡는데요 낙지와 비슷하게 생겼으나 크기가 더 작고 알아 차있는 봄이 제철입니다 봄이면 주꾸미 축제가 열릴만...
 
 
 
커피 과다 섭취시 집중력 저하! 
foody
2020-03-20
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      커피 과다 섭취시 집중력 저하! 커피 과다 섭취 집중력 저하는 커피의 카페인 성분으로 인해 각성 효과를 보는 것은 사실이나  과다섭취할 경우 오히려 집중력이 저하되고 신경과민이 나타날 수 있다고 독일 학자가 밝혔어요.   독일 영양사회의 소속 누스바움은 커피 ...
 
   
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