|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
»õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ¸·Î Àα⠰úÀÏ ÁßÀÇ ÇϳªÀÎ Æ÷µµ´Â ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ Æ÷µµ°¡ Ãâ½ÃµÇ¸ç¼ ¸¹Àº À̵éÀÌ Áñ°Ü¸Ô°í ÀÖ´Ù. Æ÷µµ¿¡´Â ´çºÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© ÇÇ·Îȸº¹¿¡ ÁÁ°í ºñŸ¹Î µî ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÏ¿© ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù. À̿ܿ¡µµ »À¸¦ ưưÇÏ°Ô ÇØÁÖ¸ç, ºóÇ÷¿¡ ÁÁ°í, Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ ÀÖ´Â µî È¿´ÉÀÌ ¸¹Àº °úÀÏÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
´çºÐÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ź»êÀ½·á¡¤°úÀÏ ÁÖ½º µî °¡´ç À½·á¸¦ ÇÏ·ç ÇÑ ¹ø ÀÌ»ó ¸¶½Ã¸é 6³â ÈÄ ³»ÀåÁö¹æÀÌ 30% °¡±îÀÌ ´Ã¾î³´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.¹Ì±¹ ±¹¸³ ½ÉÀ塤Æó¡¤Ç÷¾×¿¬±¸¼Ò(National Heart, Lung and Blood Institute)ÀÇ Ä³·²¸° Æø½º ¹Ú»ç´Â ³²³à1003¸í(Æò±Õ¿¬·É 45¼¼)¿¡°Ô °¡´ç À½·á ¼·Ãë ºóµµ¸¦ ¹¯°í, 6³â ÈÄ¿¡... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
À½½Ä¿¡ ÇâÀ» ³»°í ½ÍÀ»¶§?
¾Æ¸¶ Á¦ÀÏ ¸¹ÀÌ ÇÏ½Ã°í ¿©·¯¸é¿¡¼ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀº Àç¿öµÎ±â(marinade)ÀÔ´Ï´Ù.
±×¿Ü¿¡ ¾î¶² ¹æ¹ýÀÌ ÀÖÀ»±î¿ä?
ºÐ¹«±â¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
* »ï°ã»ìÀ» ±Á±â Àü¿¡ ¶Ç´Â ¸¶¹«¸® Çϱâ Àü¿¡ ºÐ¹«±â¿¡ ¿ÍÀÎÀ» ³Ö¾î »Ñ¸®¸é ¿ÍÀÎÇâÀÌ »ì¦ ³ª´Â ¿ÍÀλï°ã... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
±èÀº ºñŸ¹ÎÀÇ ÇÔÀ¯·®ÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© ¹Ù´ÙÀÇ Ã¤¼Ò¶ó°íµµ ºÒ¸®¿ó´Ï´Ù
È«Á¶½Ä¹°ÀÇ º¸¶óÅаú ÇØÁ¶·ù·Î¼
ÁÖ·Î ¹ÙÀ§ÀÇ Æ´»õ¿¡ ºÙ¾î¼ Àڶ󳪴µ¥
Àü¼¼°èÀûÀ¸·Î 80¿©Á¾ ÀÌ»óÀÇ ¸¹Àº ǰÁ¾ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
±èÀº ¾ÆÁÖ ¿À·¡ÀüºÎÅÍ Ã¤ÃëÇÏ¿© ¿ä¸®¿¡ »ç¿ëµÇ¾úÁö¸¸
´ë·®¾ç½Ä¹ýÀÌ °³¹ßµÈ °ÍÀº ±×¸®... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
»ø·¯µå¿Í ¸¶¿ä³×Áî»ø·¯µå´Â ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÀαⰡ ³ô´Ù.±×·¯³ª °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀ» ³»±â À§ÇØ ¸¶¿ä³×Á µë»Ò Ãļ ¸Ô´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹Àºµ¥ ¸¶¿ä³×Áî 100gÀ̳»´Â ¿·®Àº ¹«·Á 698cal³ª µÇ¾î ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÒ ¶§ ¸Ô´Â ¸¶¿ä³×Áî´Â °í¿·®À¸·Î È¿°ú°¡ ¾ø´Ù.
±è°ú ±â¸§±è¿¡´Â Áö¹æÀÌ 1%µµ ¾Èµé¾î ÀÖ¾î ±¸¿ï ¶§´Â ±â¸§À»... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
FOOD 1 Á¤Á¦µÈ ź¼öȹ°·ù¿îµ¿ Àü »ï°¡¾ß ÇÒ ´ëÇ¥ÀûÀÎ À½½ÄÀº Á¤Á¦µÈ ź¼öȹ°·ù´Ù. ¹é¹Ì, Èò ¹Ð°¡·ç¡¤¹é¼³ÅÁ µî Á¤Á¦ °úÁ¤À» °ÅÄ£ ½Äǰ, »çÅÁ¡¤°úÀÚ¡¤ÃÊÄݸ´¡¤ÄÉÀÌÅ© µî °¡°ø½Äǰ¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. Á¤Á¦µÈ ź¼öȹ°Àº ¼ÒÈ¡¤Èí¼öµÇ´Â ½Ã°£ÀÌ ºü¸£°í, Ç÷´çÁö¼ö(GI)°¡ ³ô¾Æ ¼·ÃëÇÏÀÚ¸¶ÀÚ Ã¼³» Ç÷´çÄ¡°¡ ±Þ°ÝÈ÷ ¿Ã¶ó°£... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
50´ë ÀÌ»óÀÇ ¿©¼º¿¡°Ô´Â ¿ì¿ïÁõ°ú ÇÔ²² ÇǺΠ³ëÈ¿Í °ñ´Ù°øÁõ µî ¿©·¯ Áúº´ÀÌ ÇѲ¨¹ø¿¡ ã¾Æ¿À´Â °»³â±â°¡ ÀÖ´Ù.
°»³â±â¸¦ ÁöÇý·Ó°Ô Áö³ª±â À§Çؼ´Â ÀûÀýÇÑ ¿îµ¿°ú Ãë¹Ì»ýȰ, ±×¸®°í ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ýȰÀÌ °¡Àå ±âº»ÀÌ µÈ´Ù.
°»³â±â Áõ»óÀÌ ½ÉÇÒ °æ¿ì È£¸£¸ó¿ä¹ýÀ» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÏÁö¸¸ ÀÚ¿¬ÀÇ ¼·¸®·Î Á¦°øµÇ´Â Á¦Ã¶ À½½ÄÀ» ¼·Ãë... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
°¡À»Àº ¹ãÀ̳ª ÀºÇà, È£µÎ µî °¢Á¾ °ß°ú·ù°¡ Á¦Ã¶À» ¸Â´Â °èÀýÀÌ´Ù.°ß°ú·ù´Â ¼·Ã븸À¸·Îµµ ¾ÏÀ̳ª ½ÉÀå Áúȯ, È£Èí±â ÁúȯÀÇ ¹ßº´ °¡´É¼ºÀ» ³·Ãß´Â °ÍÀ¸·Î¾Ë·ÁÁø ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ç°½ÄǰÀÌ´Ù.½ÇÁ¦·Î ¹Ì±¹ ÇϹöµå´ë´Â °ß°ú·ù¸¦ ¸ÅÀÏ ÇÑ Áܾ¿ ¸ÔÀ¸¸é ¼ö¸íÀÌ ´Ã¾î³´Ù´Â¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çϱ⵵ Çß´Ù.°¡À»Ã¶, °Ç°ÇÑ ±º°ÍÁú°Å¸®ÀÎ °ß... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
¹ö¼¸Àº ½ÄÀÌ ¼¶À¯¿Í ÇÔ²² ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ°í ÀÎü ³» ¸é¿ª±â´ÉÀ» ³ô¿©ÁÖ´Â °ÍÀº ¹°·Ð Ç÷¾Ð Á¶Àý¿¡µµ ÁÁÀº È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ°í °Å±â¿¡ °í´Ü¹é¡¤ÀúÄ®·Î¸® ½ÄǰÀ¸·Îµµ ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ¾î¼ ´ÙÀÌ¾îÆ® À½½Ä¿¡µµ ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¹ö¼¸ÀÇ ÁÖ¿ä ±â´É ¼ººÐÀº º£Å¸±Û·çÄ(¥â-glucan)À¸·Î, ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|