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콜레스테롤은 건강에 안좋다는 사실 알고계시죠?
저콜레스테롤로 요리를 할 수 있는 요리팁을 알려드릴게요
요리를 할 때 튀김을 좋아하시는 분들이 많은데요
콜레스테롤을 적게 나오게 하려면 튀기는 방법보다는
굽는 방법이 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 된다고 하네요
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장조림 딱딱하지 않게 하려면 ?
장조림의 쇠고기가 딱딱한 것은 처음부터 고기를 간장에 넣고 끓인 탓입니다.
쇠고기는 먼저 찬 물에 담가 피를 뺀 뒤 물에 넣고 끊이세요. 고기는 꺼내두고 육수도 따로 둡니다. 간장 설탕을 넣어만든 육수와 익은 고기를 냄비에 ... |
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양배추 레디시 즉석김치
우리 김치.서양음식이 만나 만드는 새로운 맛
재료> 양배추3잎,레디시 10개,양파 1/4개,굵은 소금 2큰술,정향5알,통후추5알,월계수잎 2장,식초 1/2컵,붉은 고추 1개, 물 1/2컵, 마늘 2톨, 설탕 4큰술, 소금 1... |
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귤껍질을 수세미로? 설거지 할 때 제일 불편한 것은 역시 기름기 많은 그릇씻기.그중에서도 생선튀긴 후라이팬, 고기구은 팬이 제일 번거롭고 신경쓰이는 설거지감.
팬을 닦고 나면 수세미까지 미끈미끈해지니까요.이럴때 휴지를 이용하기도 하지만 과일 껍질을 활... |
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케일의 효능
케일은 쌈채소 중 하나로 우리에게 친근한 채소중 하나입니다.
케일을 먹을 땐 가급적 생으로 먹고, 꼭 익혀먹어야한다면
5분 이상 열을 가하지 않는 것이 좋다고합니다.
케일에 열을 가하게 되면 각종 영양소들이 파괴된다고 하네요
케일은 ... |
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콩나물 효능
과음한 다음 날이면 생각나는 시원한 해장국. 해장에는 콩나물이 가장 효과 있는 식품입니다. 콩나물은 유리아미노산인 아스파라긴산과 섬유소가 풍부하며 숙취 해소에 도움이 됩니다.
콩나물은 저칼로리 식품이면서도 다른 식품의 요리에서 부피를 늘리... |
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삶은 계란 흰자 칼로리, 원푸드 다이어트에 딱!
삶은 계란 한 개의 칼로리는 75~80kcal로,
이 가운데 흰자의 칼로리는 20kcal 정도입니다.계란 흰자는 칼로리가 낮고 지방 함량도 적어 원푸드 다이어트의 재료로 많이 쓰이고 있습니다.
계란은 조리법에 따라서 칼로... |
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악마같이 검고 지옥처럼 뜨겁고, 천사같이 아름답고 사탕처럼 달콤한 것이 커피라고 18세기 프랑스 외교관 달테랑은 찬미한 바 있다. 피로할 때나 정신이 몽롱할 때 한 잔의 커피를 마시면 피로가 가시고 정신이 맑아지는 것을 우리는 경험한다.
더욱이 기름진 것... |
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[비만해소 위한 식습관 10계명] 비만 치료를 위해 가장 중요한 것은 먹는 것이다.
칼로리 섭취를 줄이면서 축적된 지방질 을 소모해야 비로소 살을 뺄 수 있기 때문이다. 비만 해소를 위한 식습관을 소개한다.
1.식사시간은 적어도 20∼30분으로 하라. ... |
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무 두유 셰이크
1. 무 1/3토막,두유1컵,깨소금 약간을 준비한다.2. 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 큼직큼직 하게 썬다.3. 믹서에 무,두유,깨소금을 함께 넣고 곱게 간다.4. 체에 부어 곱게 거른 후 차게 하여 컵에 담는다.
바나나 당근 주스
1. 바나나1개,당근1토막,사과1/3개,레몬즙약간,꿀1큰... |
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